Leírás
Szénhidrát és kalóriatartalma nagyjából megegyezik a fehér rizzsel, mégis sokkal egészségesebb. Gazdag B1, B2, B3, B5 és B6 vitaminokban. Jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat is ( vas, magnézium, cink, foszfor, réz, mangán, szelén,kalcium, kálium, folsav). Különböző növényi eredetű antioxidánsokat is tartalmaz, melyek segítenek a szervezetnek az oxidatív stressz elleni védekezésben, emellett gyulladáscsökkentő és stresszoldó hatásai is ismertek. A benne lévő rostok miatt hosszabb ideig eltelít, ezért a fogyásban is segít, mert kevesebbet és ritkán is elég belőle fogyasztani. Magnézium tartalmának köszönhetően csökkenti a stroke, és a szívelégetlenség kockázatát. Lignán tartalma csökkenti az érfal merevségét, és segít koleszterinszintünk, vérnyomásunk karbantartásában, emellett a rákos sejtek növekedését is gátolja. Glikémiás indexe jóval alacsonyabb mint a fehér rizsnek, ezért kevésbé növeli a vércukorszintet. Gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Nyomokban földimogyorót, glutént és szezámot is tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 gramm termékben:
Energia 1582 kJ/373 kcal
Zsír 2,9 gramm
amelyből telített zsírsavak 1,0 gramm
Szénhidrát 77,2 gramm
amelyből cukrok 0 gramm
Fehérje 7,9 gramm
Só 0 gramm
Értékelések
Még nincsenek értékelések.